ビスキィで囲まれた中は、ほろ苦いカラメルと高貴な香りの洋梨のムースが、二段重ねになっています。
トッピングにこげ色をつけた洋梨のシロップ漬けを乗せて、ほんのりリキュールの香りも楽しめます。
洋梨とカラメルの取り合わせは、絶妙な美味しさ!
直販価格 ¥2,900
5号サイズ 直径15cm