紅イモを裏ごしして手間をかけて作ったペーストと中にはムース、クリーム。

モンブランをオイモで作りました。

藤色の鮮やかな色合いも天然のもの。

栗とは又違った新鮮な味わいです。

日本茶にも、よく合います。